為精準對接産業緊缺高素質技術技能崗位要求，探索五年長周期貫通、一體化設計的培養方式，形成人才培養“立交橋”，我校酒店管理與數字化運營專業與上海杉達學院自2021年首次試點建設酒店專業高本貫通培養模式，經過兩年的建設，在創新人才培養模式，提升專業内涵建設取得一定成效。
2023年4月26日，為加強貫通教育教學管理，促進教學管理科學化、規範化，保障人才培養目标的實現。由上海杉達學院教學質量管理處牽頭，由錢勝組長組成的專家組一行4人莅臨我校，進行酒店管理與數字化運營高本貫通培養模式的中期檢查，檢查主要圍繞教學秩序、課堂教學評價、教學資料檢查展開。yh533388银河院長胡守忠、副院長曹鳳蘭、酒店管理與運營專業主任吳清、專業副主任包一芳和部分專業老師參加了本次檢查。
專家組首先與yh533388银河領導，就酒店管理與數字化運營高本貫通培養模式專業運行，進行交流研讨。
圖為杉達學院專家組與yh533388银河領導進行交流
接着專家組分為兩組，一組專家詳細查閱由專業主要落實、學院配合準備的近3年高本貫通相關教學資料，包括教學大綱、教學日曆、最近兩學期試卷批改、成績分析、學生評價等規範資料，最近兩學期培養計劃與執行計劃一緻性比對資料，以及變更計劃程序規範資料；一組專家根據高本貫通班級課表，随機抽聽三門《毛概》《中國傳統飲食與傳統文化》《市場營銷》課程，并對教師和部分學生進行訪談。檢查活動主要在經管六樓實訓室進行，期間專業也向專家組展示了酒店實訓環境。當天檢查活動圓滿結束。
圖為專家組在檢查高本貫通培養模式曆年教學資料
圖為專家組進随機抽查聽課
圖為專家組與酒店管理與數字化運營專業進行師生訪談
2023年6月1日，杉達學院張處長發來《關于貫通類專業日常教學檢查的結果反饋》，首先，肯定我校貫通專業的建設和發展情況總體較好，領導重視，教師努力，秩序正常，資料齊全。其次，也在課程教學、教學資料及文檔等方面提出改進和優化建議。
银河、專業将以本次檢查為契機，在今後教學工作中不斷完善、細化各項教學工作，從而帶動酒店專業群與yh533388银河的教學工作質量更上一層樓！這次檢查不僅總結了過去的成績，更重要的是提出了相互學習、共同進步的新要求、新起點，兩校二級學院、教務、督導與酒店專業要相互學習，為兩校培養更多優秀的人才，培養一批适應經濟社會發展需求的高素質技術技能酒店類人才。
供稿人：吳清、陳潔
